Mafaldine zijn fijne lintnoedels met golvende randen die bijzonder goed saus
kunnen opnemen. Samen met een knapperige groentemengeling van peultjes,
romanesco, broccoli, romanobonen, erwten en malse stukjes kipfilet in een fijne
kaassaus, vormen ze een heerlijk pastagerecht.
| Informatie over de voedingswaarde | Per 100 g | Per portie 330 g | % van de referentiewaarde* per portie | |
|---|---|---|---|---|
| energie (kj/kcal) | 384kJ /91kcal | 1267.2kJ /300.3kcal | 15% | |
| vetten (waarvan verzadigde vetzuren) | 2.7g (1.3g) | 8.9g (4.3g) | 12.7% (21.4%) | |
| koolhydraten (waarvan suikers) | 9.1g (2g) | 30g (6.6g) | 11.1% (7.3%) | |
| vezels | 1.9g | 6.3g | - | |
| eiwitten | 6.8g | 22.4g | 44.9% | |
| zout | 1.00g | 3.30g | 55% |
