bofrost* brengt je een bezoek op: 30. juni 2022, 14:00 15:00 Uur
Onze bofrost*-recepten
Bijdragen van bofrost.nl
Productsuggesties
Productsuggesties
Onze bofrost*-recepten
Bijdragen van bofrost.nl
Productsuggesties
Bijdragen van bofrost.nl
Onze bofrost*-recepten
Enchilada's met kip en mais
Receptinformatie
Bereidingstijd:
65 min
Afkoeltijd:
10 min
Extra tijd:
+ 15 minuten gaartijd + 10 minuten baktijd,
+ 10 minuten tijd om te laten rusten,
+ 10 minuten extra tijd
Moeilijkheidsgraad:
gemiddeld
Categorieën:
Snacks & kleine gerechten,
Heerlijke gerechten met vlees
Eigenschappen:
zonder vis,zonder varkensvlees
Voedingswaarden
per persoon
Calorieën:
1098 kcal
Vet:
34 g
Koolhydraten:
130 g
Proteïne:
64 g
Bereiding
1.
Spoel het vlees af, dep het droog met huishoudrol en snij in blokjes van niet groter dan 2 cm.
2.
Verhit de olie in een grote pan en bak de kippenstukjes langs alle kanten aan. Snij de paprikareepjes eventueel wat kleiner. Voeg ze samen met de uienblokjes bij het vlees en laat kort mee bakken. Kruid met chili, paprikapoeder, komijn, oregano, bouillonpoeder en koriander en laat mee bakken.
3.
Doe het hele blik tomatenblokjes, de mais en de uitgelekte chilibonen erbij, roer en laat nog 10 minuten pruttelen.
4.
Verwarm de oven voor op 200 °C. Vet een ovenschaal in. Smeer 1 el dikke room uit op elke tortilla, doe de overschot van de dikke room eventueel bij de saus. Kruid de tomatensaus pikant af met peper en zout.
5.
Schep op elke tortilla 3 el tomatensaus en strooi er 1 el kaas overheen. Rol de tortilla's op en leg ze in de schaal. Als er nog tomatensaus over blijft kan die eventueel nog over de tortilla's in de schaal worden gegoten.
6.
Strooi de rest van de kaas over de schotel en laat 10 à 15 minuten bakken in het midden van de oven tot de kaas is gesmolten. Snij de enchilada's schuins in tweeën en dien op met guacamole (uit een potje).
Tip
Deze enchilada’s zijn een echte blikvanger op de buffettafel bij feestjes en zijn ook gemakkelijk voor een brunch of een picknick. Deze wraps hebben een Mexicaanse toets, serveer ze daarom met guacamole of een zelfgemaakte avocadodip: snij 1 sjalot en 1 à 2 tl opgelegde gember in blokjes of fijne reepjes. Hak ½ knoflookteen fijn, strooi er een beetje zout bij en druk met het lemmet van een mes plat. Schil 2 rijpe avocado's en verwijder de pit, snij het vruchtvlees in blokjes, doe in een kom en druppel er meteen 1 à 2 el citroensap over (zo wordt de avocado niet bruin). Doe de voorbereide ingrediënten bij de avocado. Meng met kaneel, gemalen koriander, vanillezout, chilipoeder en 2 el olijfolie.
tarwe tortilla's
(Fertigprodukt; ca. 20 cm Durchmesser)
4stuk(ken)
tarwe tortilla's
(Fertigprodukt; ca. 20 cm Durchmesser)
6stuk(ken)
tarwe tortilla's
(Fertigprodukt; ca. 20 cm Durchmesser)
8stuk(ken)
tarwe tortilla's
(Fertigprodukt; ca. 20 cm Durchmesser)
10stuk(ken)
tarwe tortilla's
(Fertigprodukt; ca. 20 cm Durchmesser)
12stuk(ken)
tarwe tortilla's
(Fertigprodukt; ca. 20 cm Durchmesser)
14stuk(ken)
tarwe tortilla's
(Fertigprodukt; ca. 20 cm Durchmesser)
16stuk(ken)
tarwe tortilla's
(Fertigprodukt; ca. 20 cm Durchmesser)
18stuk(ken)
tarwe tortilla's
(Fertigprodukt; ca. 20 cm Durchmesser)
20stuk(ken)
tarwe tortilla's
(Fertigprodukt; ca. 20 cm Durchmesser)
22stuk(ken)
tarwe tortilla's
(Fertigprodukt; ca. 20 cm Durchmesser)
25stuk(ken)
tarwe tortilla's
(Fertigprodukt; ca. 20 cm Durchmesser)
50g
dikke room
100g
dikke room
150g
dikke room
200g
dikke room
250g
dikke room
300g
dikke room
350g
dikke room
400g
dikke room
450g
dikke room
500g
dikke room
550g
dikke room
600g
dikke room
0,17EL
zout
⅓EL
zout
½EL
zout
0,66EL
zout
0,88EL
zout
1EL
zout
1,17EL
zout
1⅓EL
zout
1½EL
zout
1,67EL
zout
1,83EL
zout
2EL
zout
40g
geraspte kaas
(z.B. Emmentaler oder Gouda)
80g
geraspte kaas
(z.B. Emmentaler oder Gouda)
125g
geraspte kaas
(z.B. Emmentaler oder Gouda)
175g
geraspte kaas
(z.B. Emmentaler oder Gouda)
200g
geraspte kaas
(z.B. Emmentaler oder Gouda)
250g
geraspte kaas
(z.B. Emmentaler oder Gouda)
300g
geraspte kaas
(z.B. Emmentaler oder Gouda)
325g
geraspte kaas
(z.B. Emmentaler oder Gouda)
375g
geraspte kaas
(z.B. Emmentaler oder Gouda)
425g
geraspte kaas
(z.B. Emmentaler oder Gouda)
450g
geraspte kaas
(z.B. Emmentaler oder Gouda)
500g
geraspte kaas
(z.B. Emmentaler oder Gouda)
Vet om de vorm in te vetten
Vet om de vorm in te vetten
Vet om de vorm in te vetten
Vet om de vorm in te vetten
Vet om de vorm in te vetten
Vet om de vorm in te vetten
Vet om de vorm in te vetten
Vet om de vorm in te vetten
Vet om de vorm in te vetten
Vet om de vorm in te vetten
Vet om de vorm in te vetten
Vet om de vorm in te vetten
versgemalen peper
versgemalen peper
versgemalen peper
versgemalen peper
versgemalen peper
versgemalen peper
versgemalen peper
versgemalen peper
versgemalen peper
versgemalen peper
versgemalen peper
versgemalen peper
Bestel direct alle bofrost*-producten van dit recept of schrijf ze op uw boodschappenlijstje
Bereiding
1.
Spoel het vlees af, dep het droog met huishoudrol en snij in blokjes van niet groter dan 2 cm.
2.
Verhit de olie in een grote pan en bak de kippenstukjes langs alle kanten aan. Snij de paprikareepjes eventueel wat kleiner. Voeg ze samen met de uienblokjes bij het vlees en laat kort mee bakken. Kruid met chili, paprikapoeder, komijn, oregano, bouillonpoeder en koriander en laat mee bakken.
3.
Doe het hele blik tomatenblokjes, de mais en de uitgelekte chilibonen erbij, roer en laat nog 10 minuten pruttelen.
4.
Verwarm de oven voor op 200 °C. Vet een ovenschaal in. Smeer 1 el dikke room uit op elke tortilla, doe de overschot van de dikke room eventueel bij de saus. Kruid de tomatensaus pikant af met peper en zout.
5.
Schep op elke tortilla 3 el tomatensaus en strooi er 1 el kaas overheen. Rol de tortilla's op en leg ze in de schaal. Als er nog tomatensaus over blijft kan die eventueel nog over de tortilla's in de schaal worden gegoten.
6.
Strooi de rest van de kaas over de schotel en laat 10 à 15 minuten bakken in het midden van de oven tot de kaas is gesmolten. Snij de enchilada's schuins in tweeën en dien op met guacamole (uit een potje).
Receptinformatie
Bereidingstijd:
65 min
Afkoeltijd:
10 min
Extra tijd:
+ 15 minuten gaartijd + 10 minuten baktijd,
+ 10 minuten tijd om te laten rusten,
+ 10 minuten extra tijd
Moeilijkheidsgraad:
gemiddeld
Categorieën:
Snacks & kleine gerechten,
Heerlijke gerechten met vlees
tarwe tortilla's
(Fertigprodukt; ca. 20 cm Durchmesser)
4stuk(ken)
tarwe tortilla's
(Fertigprodukt; ca. 20 cm Durchmesser)
6stuk(ken)
tarwe tortilla's
(Fertigprodukt; ca. 20 cm Durchmesser)
8stuk(ken)
tarwe tortilla's
(Fertigprodukt; ca. 20 cm Durchmesser)
10stuk(ken)
tarwe tortilla's
(Fertigprodukt; ca. 20 cm Durchmesser)
12stuk(ken)
tarwe tortilla's
(Fertigprodukt; ca. 20 cm Durchmesser)
14stuk(ken)
tarwe tortilla's
(Fertigprodukt; ca. 20 cm Durchmesser)
16stuk(ken)
tarwe tortilla's
(Fertigprodukt; ca. 20 cm Durchmesser)
18stuk(ken)
tarwe tortilla's
(Fertigprodukt; ca. 20 cm Durchmesser)
20stuk(ken)
tarwe tortilla's
(Fertigprodukt; ca. 20 cm Durchmesser)
22stuk(ken)
tarwe tortilla's
(Fertigprodukt; ca. 20 cm Durchmesser)
25stuk(ken)
tarwe tortilla's
(Fertigprodukt; ca. 20 cm Durchmesser)
50g
dikke room
100g
dikke room
150g
dikke room
200g
dikke room
250g
dikke room
300g
dikke room
350g
dikke room
400g
dikke room
450g
dikke room
500g
dikke room
550g
dikke room
600g
dikke room
0,17EL
zout
⅓EL
zout
½EL
zout
0,66EL
zout
0,88EL
zout
1EL
zout
1,17EL
zout
1⅓EL
zout
1½EL
zout
1,67EL
zout
1,83EL
zout
2EL
zout
40g
geraspte kaas
(z.B. Emmentaler oder Gouda)
80g
geraspte kaas
(z.B. Emmentaler oder Gouda)
125g
geraspte kaas
(z.B. Emmentaler oder Gouda)
175g
geraspte kaas
(z.B. Emmentaler oder Gouda)
200g
geraspte kaas
(z.B. Emmentaler oder Gouda)
250g
geraspte kaas
(z.B. Emmentaler oder Gouda)
300g
geraspte kaas
(z.B. Emmentaler oder Gouda)
325g
geraspte kaas
(z.B. Emmentaler oder Gouda)
375g
geraspte kaas
(z.B. Emmentaler oder Gouda)
425g
geraspte kaas
(z.B. Emmentaler oder Gouda)
450g
geraspte kaas
(z.B. Emmentaler oder Gouda)
500g
geraspte kaas
(z.B. Emmentaler oder Gouda)
Vet om de vorm in te vetten
Vet om de vorm in te vetten
Vet om de vorm in te vetten
Vet om de vorm in te vetten
Vet om de vorm in te vetten
Vet om de vorm in te vetten
Vet om de vorm in te vetten
Vet om de vorm in te vetten
Vet om de vorm in te vetten
Vet om de vorm in te vetten
Vet om de vorm in te vetten
Vet om de vorm in te vetten
versgemalen peper
versgemalen peper
versgemalen peper
versgemalen peper
versgemalen peper
versgemalen peper
versgemalen peper
versgemalen peper
versgemalen peper
versgemalen peper
versgemalen peper
versgemalen peper
Bestel direct alle bofrost*-producten van dit recept of schrijf ze op uw boodschappenlijstje
Bereiding
1.
Spoel het vlees af, dep het droog met huishoudrol en snij in blokjes van niet groter dan 2 cm.
2.
Verhit de olie in een grote pan en bak de kippenstukjes langs alle kanten aan. Snij de paprikareepjes eventueel wat kleiner. Voeg ze samen met de uienblokjes bij het vlees en laat kort mee bakken. Kruid met chili, paprikapoeder, komijn, oregano, bouillonpoeder en koriander en laat mee bakken.
3.
Doe het hele blik tomatenblokjes, de mais en de uitgelekte chilibonen erbij, roer en laat nog 10 minuten pruttelen.
4.
Verwarm de oven voor op 200 °C. Vet een ovenschaal in. Smeer 1 el dikke room uit op elke tortilla, doe de overschot van de dikke room eventueel bij de saus. Kruid de tomatensaus pikant af met peper en zout.
5.
Schep op elke tortilla 3 el tomatensaus en strooi er 1 el kaas overheen. Rol de tortilla's op en leg ze in de schaal. Als er nog tomatensaus over blijft kan die eventueel nog over de tortilla's in de schaal worden gegoten.
6.
Strooi de rest van de kaas over de schotel en laat 10 à 15 minuten bakken in het midden van de oven tot de kaas is gesmolten. Snij de enchilada's schuins in tweeën en dien op met guacamole (uit een potje).
Tip
Deze enchilada’s zijn een echte blikvanger op de buffettafel bij feestjes en zijn ook gemakkelijk voor een brunch of een picknick. Deze wraps hebben een Mexicaanse toets, serveer ze daarom met guacamole of een zelfgemaakte avocadodip: snij 1 sjalot en 1 à 2 tl opgelegde gember in blokjes of fijne reepjes. Hak ½ knoflookteen fijn, strooi er een beetje zout bij en druk met het lemmet van een mes plat. Schil 2 rijpe avocado's en verwijder de pit, snij het vruchtvlees in blokjes, doe in een kom en druppel er meteen 1 à 2 el citroensap over (zo wordt de avocado niet bruin). Doe de voorbereide ingrediënten bij de avocado. Meng met kaneel, gemalen koriander, vanillezout, chilipoeder en 2 el olijfolie.
Jouw bofrost*voordelen
Pas betalen bij levering
U heeft de keuze van betaling, u kunt direct betalen op het moment van levering bij de verkopers
Thuislevering
Levering aan huis wanneer het jou past
Gratis ruilen
Als een product niet aan uw verwachtingen voldoet, nemen wij het terug en betalen wij het aankoopbedrag terug.
Kwaliteitsgarantie
Alle bofrost* producten zijn zonder smaakversterkers, kunstmatige kleurstoffen en bestraalde ingrediënten.